Gusto Mediterraneo: GAUDIANELLO, l'effervescente naturale per chi si gusta la vita
Nel cuore della Basilicata, in un luogo incontaminato dove la natura regna sovrana, si trovano le Fonti di Monticchio.
Questa sorgente, conosciuta fin dalla civiltà Romana, è situata sul Monte Vulture, un antico vulcano inattivo da 130.000 anni.
Da queste preziose sorgenti sgorgano due acque di altissima qualità: l’effervescente naturale Gaudianello e l’oligominerale naturale Ninfa Leggera.
Durante un lungo viaggio nel sottosuolo, la pioggia viene filtrata attraverso i tufi vulcanici ed acquisisce i Sali minerali e gli oligoelementi attraverso il naturale scorrimento tra le rocce sotterranee.
L’acqua Gaudianello è un’effervescente naturale, gustosa, naturalmente gassata, si distingue per la microeffervescenza
di origine vulcanica.
Particolarmente apprezzata a tavola grazie anche all’equilibrio dei Sali minerali contenuti. Un’acqua completa e dalla lunga persistenza dove bollicine e minerali si fondono insieme per stimolare le papille gustative.
Sorgente gaudianello
Gaudianello è un’acqua effervescente naturale, bicarbonato-calcica, magnesiaca: nasce in Basilicata sulle pendici del Monte Vulture (1.326 metri s.l.m.) vulcano inattivo da oltre 130.000 anni, vicino ai laghi di Monticchio, in un ambiente incontaminato ricco di boschi e lontano da insediamenti urbani. Viene imbottigliata direttamente nello stabilimento di Melfi (Potenza). A tutela della purezza originaria del bacino naturale, l’Azienda sostiene e incentiva gli agricoltori locali applicando e facendo applicare l’agricoltura biologica (reg. CEE 2092/91) certificata dall’ICEA. Alla sorgente, Gaudianello ha il più alto grado di effervescenza (3,5 g/L) di tutte le acque della categoria: per questo motivo è più gustosa e, grazie anche all’equilibrio dei sali minerali contenuti, è particolarmente apprezzata a tavola.
Classificazione: medio_minerale
Altezza sorgente: 630 m s.l.m.
Residuo fisso a 180°C: 1.183 mg/L
pH alla sorgente: 5,9
Sostanze disciolte in un litro di acqua
Bicarbonati: 965 mg/L
Calcio: 154,0 mg/L
Magnesio: 59,3 mg/L
Sodio: 13,0 mg/L
Potassio: 50,9 mg/L
Nitrati: 3,0 mg/L